Os preços médios do açúcar cristal abriram a semana passada em alta no mercado à vista do estado de São Paulo, mas se enfraqueceram nos dias seguintes. A avaliação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Segundo pesquisadores do Cepea, algumas usinas chegaram a baixar os valores de suas ofertas para o açúcar tipo Icumsa 180, o que resultou em quedas nos preços médios do estado paulista.
Na segunda-feira, 12, o Indicador Cepea/Esalq voltou para a casa dos R$ 116 por saca, fechando a R$ 116,44 por saca de 50 kg, recuo de 0,37% frente à segunda-feira anterior.
Os pesquisadores do Cepea ressaltam que agentes estão atentos ao volume da oferta de açúcar na safra 2021/22 na região Centro-Sul do Brasil, maior exportadora mundial.
De acordo com a União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), no acumulado da parcial da safra, a região Centro-Sul do Brasil produziu 12,26 milhões de toneladas de açúcar, volume 8,16% menor que o do mesmo período de 2020.
Fonte: Cepea