A safra 2021/22 foi desafiadora para os produtores de cana-de-açúcar do Centro-Sul. Uma sequência de problemas climáticos, como seca, geadas e queimadas, resultou em uma retração de 13,6% na moagem, totalizando 523,11 milhões de toneladas, de acordo com os números da União da Indústria da Cana-de-açúcar (Unica).
Em um movimento inversamente proporcional, os custos de produção subiram. O Instituto de Pesquisa e Educação Continuada em Economia e Gestão (Pecege), aponta que, em 2021/22, os gastos agrícolas na região chegaram a R$ 11.496,31 por hectare, um aumento de 25,2% ante o ciclo anterior.
Neste contexto, os canaviais brasileiros também precisaram se valorizar em 2021. O NovaCana contabilizou a receita gerada por cada hectare de cana, a partir do valor pago pela tonelada e do rendimento de cada município brasileiro – conforme dados divulgados anualmente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Entre janeiro e dezembro, os produtores receberam, em média, R$ 7.550,36 por hectare colhido. Em comparação com os R$ 6.071,48/ha vistos em 2020, o crescimento chegou a 24,4%, representando um novo recorde na série histórica, iniciada em 2007.
Apesar da menor produtividade dos canaviais, isso aconteceu porque o preço pago pela tonelada de cana aumentou 31% e chegou a R$ 105,20/t, também o maior valor já visto na série histórica. Em 2020, o valor médio era de R$ 80,31/t e, nos três anos anteriores, o Brasil registrou preços próximos a R$ 70/t.
Entre os estados com os canaviais mais rentáveis, apenas Tocantins e Rio de Janeiro apresentaram retrações em suas médias.
Por sua vez, considerando as cinco principais cidades produtoras da matéria-prima em 2021, somente Morro Agudo (SP) apresentou queda (-26%), com R$ 5.700/ha. Já o maior aumento dentro deste grupo, de 65,6%, foi visto em Uberaba (MG), totalizando R$ 10.264,75/ha.
Fonte: NovaCana