Com um aroma incrível e um toque de especiarias, esses biscoitos são a companhia ideal para um café quentinho ou um chá da tarde.
Ingredientes:
440g de mel
¾ de xícara de Açúcar Demerara DoceSucar Cana Real
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de água
4 gemas
2 gotas de essência de laranja
4 xícaras de farinha de trigo
½ colher (café) de cravo em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento
Preparo
1. Em uma panela, aqueça o mel com o açúcar, o óleo e a água, até dissolver. Deixe esfriar.
2. Adicione aos poucos os outros ingredientes, até formar uma massa uniforme. Embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por 6 horas.
3. Abra a massa com um rolo, até atingir 1 cm de espessura, e corte os biscoitos com ajuda de moldes. Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel-manteiga ou untada com manteiga e enfarinhada.
4. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 8 minutos, sem deixar que escureçam, para que permaneçam macios.
Dica: Você pode decorar os biscoitos com glacê, chocolate ou confeitos coloridos.