Os Biscoitos de Polvilho são conhecidos por terem textura leve e extremamente crocante. Prepare e tenha sempre em casa para servir com um cafezinho.
Ingredientes:
2 xícaras de chá de polvilho doce
1/2 xícara de chá de açúcar cristal DoceSucar
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher de café de fermento químico
Preparo:
Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea;
Modele bolinhas com pequenas porções da massa e disponha em assadeira untada com manteiga;
Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 15 minutos ou até dourarem levemente;
Deixe esfriar para desenformar e sirva.