Esse bolo é delicioso, super funcional e saudável! Ideal para quem começou 2021 com o pé direito na dieta e quer um docinho gostoso sem dar bola fora.
Confira a receita:
INGREDIENTES
6 bananas
3 ovos
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1/2 xícara de chá de óleo de milho
2 xícaras de chá de açúcar demerara
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
1 colher de sopa de fermento
Canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo
Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma colher de pau
Em uma forma média quadrada untada e enfarinhada coloque metade da massa, as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas, salpique com canela, coloque o restante da massa e leve ao forno quente por 30 minutos.