A safra 2020/21 foi marcada por uma acelerada moagem da cana-de-açúcar, incentivada pelos preços do açúcar e favorecida pelo clima seco vigente desde março/2020. Enquanto as chuvas acima da média no início de 2020 contribuíram para um ganho de 3,06% na produtividade da cana (t/ha), a estiagem subsequente favoreceu os ganhos na qualidade da cana que bateu recorde histórico e atingiu 145,19 kg de ATR/tonelada de cana, mostra relatório elaborado pelo Pecege sobre o ciclo 2020/21.
O estudo aponta que o incremento de produtividade e da qualidade da cana resultou em 8,04% a mais de ATR produzido por hectare frente à safra anterior, permitindo uma maior alavancagem operacional.
“Se por um lado a desvalorização cambial contribuiu positivamente para a geração de receita do setor, por outro, afetou negativamente o custo caixa das usinas por meio do incremento nos preços dos insumos agrícolas (como fertilizantes, defensivos e corretivos), do ATR e do diesel, além do encarecimento da manutenção automotiva”, analisa o Pecege, comentando que, no caso do ATR e do diesel, pode-se afirmar que os aumentos foram arrefecidos, direta ou indiretamente, pelas baixas cotações do petróleo no mercado externo.
Segundo o Pecege, algumas operações se beneficiaram dos ganhos de eficiência nas operações, bem como da maior diluição dos custos fixos, em especial o CTT (Colheita, Transbordo e Transporte), entretanto, nas últimas safras, os tratos culturais vêm se sobrepondo a esses custos.
Considerando esses aspectos, o custo total de produção da cana própria saltou de R$ 111,82/t na safra 2019/20 para R$ 119,42/t na safra 2020/21, representando um incremento de 6,8%, superior à inflação de preços oficial, medida pelo IPCA.
Fonte: Jornal Cana