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Molho de tomate feito em casa! Receita fácil e sem conservantes artificiais.

Ingredientes:
6 tomates frescos
½ xícara de açúcar Docesucar Extra Fino
¾ xícara de cebola
2 dentes de alho
½ colher de chá de molho inglês
¼ xícara de vinagre de maçã
¼ colher de chá de pimenta caiena
¼ colher de chá de pimenta moída

Preparo:
Em uma panela, coloque os tomates para ferver por 20 minutos. Retire do fogo e retire os tomates para esfriar completamente.
Bata os tomates resfriados, a cebola e o alho no processador de alimentos até obter um purê.
Em uma panela, adicione o purê de tomate e os ingredientes restantes. Continue mexendo até engrossar.
Retire do fogo para esfriar antes de armazenar.

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