A Índia continua fornecendo uma quantidade consistente de melaço de cana para exportação e sua safra de cana está progredindo bem. Isso está ajudando a compensar o declínio nas exportações da Tailândia, cuja moagem de cana teve seu início mais lento em seis anos e lutará para chegar a 70 milhões de toneladas.
O fornecimento centro-americano de melaço de cana está no bom caminho e seguindo as expectativas no início da moagem.
O fortalecimento do euro e da libra esterlina em relação ao dólar norte-americano nos últimos seis meses ajudou a aliviar parte da pressão sobre os preços em termos de moeda local na Europa, combinada com preços mais altos do milho e do trigo. O milho CBOT está sendo negociado a 5,25 USD / bu em comparação com 4,09 USD / bu no início de dezembro de 2020.
O mercado de melaço de beterraba viu os preços aumentarem de forma constante nos últimos meses em reação à safra da UE mais baixo do que o esperado e à redução da produção russa. A situação de abastecimento será melhorada em breve, quando o Egito chegar ao mercado com um mínimo esperado de 300 mil toneladas de melaço de beterraba disponível para exportação entre março e outubro. Os primeiros concursos públicos de melaço de beterraba no Egito ainda não foram realizados, mas devem ocorrer nas próximas semanas.
No geral, o mercado de melaço está se beneficiando de condições amplamente melhores do que em 2020, quando os preços do melaço aumentaram durante o pico da primeira onda de COVID-19, em contraste com muitas outras commodities. Desde então, os principais produtos alimentares concorrentes aumentaram de preço e o preço do melaço caiu tanto em dólares como em moeda local na Europa. A questão será por quanto tempo essas condições continuarão, a atual volatilidade induzida pelo COVID-19 dificultará as projeções futuras.
Fonte: Czarnikow