Blog Energy

A última receitinha de Natal deste ano é para todos os amantes de suspiro.

Para fazer essa receitinha você vai precisar de:

1 e ½ ou 172.5 g xícaras de chá de Açúcar Extra Fino DoceSucar
2 claras de ovo
Corante em gel verde folha a gosto
Um pacote de palitinhos de madeira
Confeitos coloridos para decorar, como estrelhinhas, bolinhas, etc.
Papel Manteiga para forrar

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 100°C e forre o fundo de uma forma com papel manteiga e reserve;
Em uma batedeira, em velocidade média, bate o açúcar de confeiteiro Açúcar Extra Fino DoceSucar, com as claras de 20 ou 25 minutos até adquirir picos firmes;
Adicione o corante e bata por mais alguns minutos;
Coloque em um saco de confeitar com o bico pétala e faça um triângulo, deixando um espaço de 1 cm entre eles;
Encaixe o palito no centro dos triângulos, deixando um pedaço sobrando para cima para poder amarrar a fita e um pedaço para baixo para formar o tronco da árvore.
Por cima do palito, com o bico na vertical, cubra-o com o suspiro, fazendo movimentos em zig-zag, de cima para baixo, seguindo o formato do triângulo e formando a árvore.
Decore com os confeitos coloridos e asse em forno preaquecido por 50 minutos ou até secar.