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Que tal provar uma diferente versão da deliciosa mousse de chocolate?

Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de açúcar cristal DoceSucar
1 caixa de creme de leite
4 claras
Essência de baunilha
Pimenta dedo-de-moça picada

Preparo:
Derreta o chocolate com o creme de leite até obter uma mistura lisa (pode ser feito no fogo ou microondas). Reserve;
Na batedeira, bata as claras até espumar e acrescente o açúcar, batendo até obter um merengue firme. Ainda batendo, despeje o chocolate derretido e bata mais um pouco;
Incorpore baunilha e pimenta dedo-de-moça a gosto, distribua em taças ou potes de sobremesa e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar;
Sirva e decore a gosto.